Recettes à la machine à pain |
Auteurs | Martin, Mélanie (Auteur) Lobbestael, Nicolas (Illustrateur) |
Edition | Larousse : Paris , DL 2021 |
Collection | Ustensilissimo |
Collation | 1 vol. (159 p.) |
Illustration | ill. en coul. |
Format | 20 cm |
indice Dewey | 641.815640 |
ISBN | 978-2-03-600975-2 |
Prix | 9,95 EUR |
Langue d'édition | français |
Sujets | Cuisine (pain) Gâteaux |
Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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Résumé : 100 recettes de pains, brioches, gâteaux et petits pains ! Mettez les ingrédients dans la cuve et sélectionnez le programme : votre machine à pain fera le reste. Et pour obtenir des baguettes, des boules ou d'autres formes, utilisez la machine pour pétrir et faire lever la pâte, puis façonnez vos pains à la main et faites-les cuire au four.Les traditionnels : pain blanc, pain de mie complet, pain au pavot en cocotte, boule au levain… Les gourmands et les healthy : pain aux fruits secs, pain au curcuma, noisettes et raisins, pain moelleux sans gluten…Les brioches et gâteaux : brioche classique, gâche vendéenne, carrot cake, babka aux pistaches…Les individuels et pour l'apéro : pains à bagel, muffins anglais, fougasse, cakes salés… Grâce à votre machine à pain, confectionnez de délicieuses recettes sans effort !
Notes : La couv. porte en plus : 100 recettes pour se régaler avec des pains maison
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Notes : La couv. porte en plus : 100 recettes pour se régaler avec des pains maison
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