Recettes à la machine à pain
Auteurs   Martin, Mélanie (Auteur)
Lobbestael, Nicolas (Illustrateur)
Edition  Larousse : Paris , DL 2021
Collection   Ustensilissimo
Collation   1 vol. (159 p.)
Illustration   ill. en coul.
Format   20 cm
indice Dewey   641.815
640
ISBN   978-2-03-600975-2
Prix   9,95 EUR
Langue d'édition   français
Sujets   Cuisine (pain)
Gâteaux
Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0
Réservation
SiteNuméroCoteSection / LocalisationEtat
Toucy 419031255 641.8 MARAdulte / Documentaire adulteDisponible
Résumé : 100 recettes de pains, brioches, gâteaux et petits pains ! Mettez les ingrédients dans la cuve et sélectionnez le programme : votre machine à pain fera le reste. Et pour obtenir des baguettes, des boules ou d'autres formes, utilisez la machine pour pétrir et faire lever la pâte, puis façonnez vos pains à la main et faites-les cuire au four.Les traditionnels : pain blanc, pain de mie complet, pain au pavot en cocotte, boule au levain… Les gourmands et les healthy : pain aux fruits secs, pain au curcuma, noisettes et raisins, pain moelleux sans gluten…Les brioches et gâteaux : brioche classique, gâche vendéenne, carrot cake, babka aux pistaches…Les individuels et pour l'apéro : pains à bagel, muffins anglais, fougasse, cakes salés… Grâce à votre machine à pain, confectionnez de délicieuses recettes sans effort !
Notes : La couv. porte en plus : 100 recettes pour se régaler avec des pains maison
Index

Notices Similaires