Pau Carles Salvador Casals i Defilló, plus communément connu sous les noms de Pau Casals ou Pablo Casals, né le 29 décembre 1876 à El Vendrell (province de Tarragone, Catalogne, Espagne) et mort le 22 octobre 1973 à San Juan (Porto Rico), est un violoncelliste, chef d'orchestre et compositeur catalan.

Hors scène Casals s'est engagé contre les dictatures, en particulier celle de Franco en Espagne, et fut proposé sans succès au prix Nobel de la paix en 1958.